Conoce el nuevo Weber Ranch 1902: vodka de agave azul

Un vodka elaborado con agave azul es la innovadora propuesta de cuatro exejecutivos de tequila Patrón, quienes impulsan el Weber Ranch 1902 Vodka, un licor destilado en Jalisco, México, y acabado en Muenster, Texas, 45 millas al noroeste de Denton.

El vodka Weber Ranch salió al mercado el 7 de mayo de 2024 y será distribuido en Texas, California, Florida y Nueva York. Posteriormente se tiene prevista la distribución nacional, informó Lee Applbaum, presidente y director operativo de la nueva compañía matriz de Weber Ranch, Round 2 Spirits.

Round 2 Spirits fue creado por algunos miembros clave de la marca de Tequila Patrón: el multimillonario fundador, John Paul De Joria; el ex CEO de la compañía, Ed Brown; el ex CEO de Patrón y Grey Goose, Lee Applbaum; el ex Director de Operaciones, Dave Wilson; y el ex Director de Operaciones de Southern Glazer’s Wine and Spirits, Brad Vassar.

Interrupción en el mercado

De acuerdo con Applbaum, el mercado estadounidense requería de una innovación en este ámbito, tomando en cuenta que el vodka es la categoría de licores más grande de los Estados Unidos.

En tal sentido, buscaron la manera de interrumpir lo que se venía aportando en este mercado y salió a flote esta idea del Weber Ranch 1902, “seamos honestos, ha pasado mucho tiempo desde que hubo alguna innovación significativa o una verdadera interrupción en este espacio”, recalcó Applbaum en un comunicado, reseñado por medios locales.

El lanzamiento de este nuevo vodka, “no es una cuestión de moda, envases inteligentes o rondas locas de destilación, es hablar de una verdadera interrupción”.

Producción del vodka azul

El proceso de producción de esta nueva bebida se lleva a cabo tanto en México como en los Estados Unidos. El agave Blue Weber se cosecha y destila en Jalisco y luego el alcohol se transporta a la destilería Weber Ranch en Muenster, Texas.

Ya en Texas se vuelve a destilar tanto en macetas como en pilares de cobre, se filtra y se embotella después de ser cortado con agua del acuífero de la Trinidad.