Laura Molinar y el pan dulce mexicano que conquistó Texas

 Un video viral en las redes sociales, con más de 17 millones de vistas, transformó la pequeña panadería de Laura en epicentro del orgullo hispano, donde el pan mexicano une culturas y celebra la identidad en el corazón de Texas: se trata de Pan Pan Bakery and Café en Dalworthington Gardens.

En esta oportunidad te contaremos la historia de Laura Molinar, una joven mexicoestadounidense de 21 años, que jamás imaginó que un video sencillo de TikTok convertiría su local en un símbolo de orgullo para los hispanos en Texas.

Usando un traje de concha mexicana y mostrando la esencia de su panadería familiar, Pan Pan Bakery and Café en Dalworthington Gardens, Laura compartió un momento cotidiano junto a su hermana, pensado para sus amigos y familiares. Pero el resultado fue asombroso: más de 17 millones de vistas, filas de hasta cinco horas y una revolución cultural en el norte de Texas, refirió una nota de Univisión.

Para Laura, “es un orgullo unir las dos culturas con algo tan simple como un pan dulce”.

¿Quién es Laura Molinar?

 Laura es hija de inmigrantes mexicanos, criada en Texas y heredera de una tradición panadera enriquecida con innovación. Su propuesta: unir la esencia del pan dulce mexicano—conchas, orejas y cuernitos—con sabores asiáticos como matcha y bebidas japonesas.

Para ella, la panadería es mucho más que un negocio: es un espacio de reencuentro, memoria y celebración. Cada detalle, desde las sombrillas para soportar el calor hasta el agua fresca para quienes esperan, transmite hospitalidad y comunidad.

¿Qué hace diferente su pan dulce?

En Pan Pan Bakery and Café hay un derroche de creatividad con la combinación de conchas de matcha y Nutella, dulces con toque japonés y mexicano, artesanías típicas y café de especialidad. La experiencia va más allá de comprar pan, es un festejo del mestizaje y del amor por las raíces.

“Quiero que la gente se lleve más que pan: que sienta mi amor en cada producto”, indicó Laura en una entrevista para Univisión.

Punto de encuentro para hispanos

La viralidad no solo maximizó las ventas de Pan Pan Bakery and Café , sino que transformó la vida de Laura y su familia, pasó de hornear una masa cada dos semanas, a preparar seis o siete por día. La panadería se consolidó como punto de encuentro para cientos de hispanos que buscan sabores familiares y una identidad compartida.

Familias, estudiantes y curiosos llegan de ciudades cercanas, armados de paciencia y celulares para documentar el momento. Es una fiesta cotidiana donde se mezclan generaciones y se fortalecen lazos comunitarios.

Este fenómeno es mucho más que una moda digital: significa que la cultura hispana sigue reinventando el tejido social de Texas, con emprendimientos que inspiran a los jóvenes a celebrar sus raíces y a crear oportunidades a partir de la tradición.

Lo que debes saber

• Dirección: 2110 Roosevelt Dr, Suite A, Dalworthington Gardens
• Horario (temporal):lunes a sábado, 9 a.m. – 3 p.m.
• Cómo se compra el pan: con charola y pinzas, al estilo de panadería tradicional.
• Tip: llega temprano, mantente hidratado y debes armarte de mucha paciencia. El equipo trabaja durante todo el día.