#GastronomíaMexicana
A diferencia de lo que muchos creen, el Cinco de Mayo no es el Día de la Independencia de México (que se celebra el 16 de septiembre). En realidad, esta fecha conmemora la Batalla de Puebla de 1862, donde un ejército mexicano superado en número derrotó a las tropas del Segundo Imperio Francés. La retirada […]
Susana Camarena, nacida en 1984 en Guadalajara, México, es una amante de la comida mexicana, y a través de ella ha podido desarrollar proyectos comunitarios que contribuyen a reforzar la identidad de diversas comunidades de mexicanos en Estados Unidos. Con una formación en Sociología y experiencia en organizaciones sin fines de lucro, Susana Camarena se […]
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